主料:
花甲，
500g
辅料:
阳江豆豉，少许姜，
三片，
蒜，
一掰，
葱，
两条，
酱油，
一匙，
油，
少许豉汁炒花甲的做法步骤
1.花甲焯水至开口。
2.逐一冲洗干净。
3.花甲冲洗干净沥干水，豆豉洗净，姜蒜剁碎，葱切段。
4.锅烧干，倒油，倒入姜蒜豆豉爆香。
5.倒入花甲炒匀。可以放一点点水，不然太干无汁。
6.放入葱段，翻炒。
7.加酱油，炒匀。
8.上碟，一定要趁热吃！
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热菜 鲁菜 老人 宵夜 秋季食谱 晚餐 花甲
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